Hiện nay, kho lạnh là một trong những phương pháp tiên tiến được hầu hết các doanh nghiệp lựa chọn để bảo quản hàng hóa nhiều nhất. Bên cạnh đó, với một số tính năng nổi bật, chúng còn giúp lưu trữ sản phẩm trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo giữ được chất

Chuỗi cung ứng lạnh giúp kiểm soát và duy trì nhiệt độ thích hợp với tất cả các loại hàng hóa có yêu cầu bảo quản lạnh khác nhau

Các phương pháp bảo quản nông sản trong kho lạnh đơn giản như bảo quản thoáng, bảo quản kín và bảo quản lạnh

Các tiêu chuẩn nhiệt độ bảo quản thực phẩm trong kho lạnh dao động từ 10 độ C đến -22 độ C